不能吃桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
平时可以多吃些牛肉、鸡肉、羊肉、兔肉等肉类的食物，对于这个白癜风的疾病是很有效的。可以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的，也是可以多喝点牛奶的，多吃些豆类的食物，比如黄豆，豌豆，绿豆，豆制品等。
色素脱失是由于免疫系统出现问题而导致的，患有这种疾病用药一定要谨慎，到专业的医院看诊后再规范用药，另外患有色素脱失症的人，平时不能够吃光感食物，例如西红柿等，含有维生素c比较高的食物也不宜多吃。平时要注意皮肤护理，避免化浓妆，不要让阳光暴晒。
平时的生活中多吃一些黑枣子，因为黑枣富含有机酸、糖类和其他一些矿物质成分，其对于补肾还有较好的作用。黑色素脱失还可以多吃黑芝麻，多吃黑芝麻也补充黑色素。因为，黑芝麻对于身体的抗氧化有很好的效果，还能起到一定的使白发转黑、治疗消化不好和人体衰老延缓的作用。
作为皮肤色素脱失患者，应该注意少吃鱼。饮食上还应该注意少吃或不吃洋葱，大蒜，虾，辣椒等，以减少富含维生素食物的摄入。注意少吃或不吃西红柿，青椒，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃。
在日常生活中失去黑色素的人多吃黑枣，因为黑枣也没有补充黑色素。当黑色素的缺失有时候是一些维生素缺少而不能合成黑色素，黑色素细胞内酪氨酸酶中的铜减少或者硫氢基增多就会导致酪氨酸酶活性减少，消失。