吃一些含蛋白质量高和矿物质量高的食物恢复快，补充自身的营养，提高自身抵抗力，对治疗白癜风有好处。在饮食方面要注意的是不可以吃辛辣刺激性的食物，刺激的食物可能会影响血液循环加快病症，并且不可以吃会使细胞色素脱失的食物。
白癜风病人可以多吃一些富含酪氨酸和酮、锌、铁类等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜及茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜和豆制品。出现白癜风以后需要忌口，比如不要吃辛辣刺激的食物，不要喝酒等。
儿童白癜风术后可以吃黑色的木耳，芝麻，黑豆等。白癜风主要是因为黑色素减少，不要过补，营养搭配要合理，避免进食辛辣刺激食物，避免吃羊牛肉，尽早诊断，养成良好的生活习惯，尽早治疗。
少食荤腥辛辣以素食为主禁烟戒酒禁使用含维生素c的药物少食用含维生素c的食物加强体育锻炼穿宽松舒适的衣物谨防外伤夏日勿阳光暴晒多吃富含酪氨酸与矿物质的食物以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海带、黑豆。
吃含纤维质的食物可以排除体内的废物和有害物质。可以选择性的吃一些鱼类食物。因为鱼脂中的营养成分不仅可以补充所需要的维生素，而且还可以提高人体的免疫能力，促进黑色素的生成。
选择鱼类食物：鱼类鱼脂中的养份既可以弥补白癜风患者所需的维生素，还可以增强人体的免疫功用，帮助黑色素生成。选择纤维质食物：如：谷类、蔬菜、生果、豆类等，这些不仅可以帮助排除患者体内的有害物质和废物，还有利于身体健康。