银屑病俗称牛皮癣，是和遗传，感染，外伤炎症诱发的红斑鳞屑性慢性复发性皮肤病，皮肤科面诊确诊后考虑中波紫外线照射，中医中药治疗观察，注意饮食清淡，不熬夜，心情舒畅，增加运动，避免复发。
在日常生活中要注意：饮食上忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。食物只是一个辅助治疗的方法，但是具体的治疗是要有个针对性的。
银屑病人要多进食高蛋白，高热量，高维生素，低脂肪的食物，如肉，蛋，牛奶，豆制品及新鲜蔬菜水果。忌食海鲜辛辣，牛羊肉，刺激食物，烟酒，咖啡，浓茶等。银屑病会伴有大量的脱屑，从而丢失很多角蛋白，所以要补充高蛋白食物，而优质蛋白是指动物蛋白，所以可以多吃鸡蛋，牛奶，瘦猪肉，鸡肉，鸭肉，食物来补充优质蛋白。
进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。
红皮型银屑病宜清淡饮食，多吃维生素含量丰富、高蛋白食物，如：黄瓜、西红柿、小白菜，油菜，菜花，蛋黄、牛奶、羊乳、玉米及豆类食物等，注意不要吃辛辣刺激食物，忌海产品，禁止饮酒。
寻常型银屑病者膳食不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物，钠的摄入量和高血压发病有关，牛皮癣病者食物应以清淡为主。牛皮癣又称银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病，具有顽固性和复发性的特点。