成人带状疱疹饮食注意应该避免辛辣刺激食物，烟酒，比如辣椒，花椒，胡椒等。可以正常进食的有鱼，虾，肉，蛋，牛奶等各种高蛋白食物和蔬菜水果等富含维生素的食物。由于带状疱疹好发于免疫力低下的，要补充必要的蛋白质和维生素。
一般情况下，患带状疱疹需要注意清淡饮食，具体内容如下：
如果患者患带状疱疹，可能会出现红肿、疼痛等不适症状。患者应注意清淡饮食，要尽量避免食用肥甘油腻、辛辣刺激新食物，也要避免食用腌制、过酸的食物，以免对病情产生负面影响，不利于患者恢复。此外，患者可以适当地吃新鲜的蔬菜、水果，以增强患者的抵抗力、免疫力。
带状疱疹在饮食上没有太多的禁忌，像鱼、虾、肉、蛋、牛奶等，富含有蛋白质的食物都可以吃，因为只有保证蛋白的摄入，才能有利于水疱和创面的愈合。水果和蔬菜也都可以食用，没有禁忌。
带状疱疹的发生，表现为身体一侧沿神经分布的红斑上群集水泡和疼痛，其水泡需要一两个星期结痂脱落；建议忌酒，少吃辣椒，羊肉等容易上火的食物，此病需要连续忌口至少半个月，等结痂脱落了才行。要注意有些人抵抗力差，此类恢复得比较慢，其忌口时间会长一些。
一般情况下，成人带状疱疹可以通过药物治疗、饮食调理等方式加以消除。具体内容如下：
1.药物治疗：成人带状疱疹，可以根据具体病情在医生的指导下服用阿昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦片、泛昔洛韦片等药物进行抗病毒治疗。
2.饮食调理：日常饮食以清淡为宜，避免食用辛辣、油腻的食物，以免加重病情，可以适量食用富含维生素的食物进行调理，如胡萝卜、茄子、芥菜等，能够有效增强免疫力和抵抗力，缓解相关不适症状。
带状疱疹主要是病毒感染导致出现的，治疗期间主要是应用一些抗病毒的药物进行调理治疗，同时也可以外用一些抗病毒的药膏目前这，饮食上主要是注意尽量清淡饮食，同时注意不要吃辛辣的食物。尽量少吃一些海产品，这样才有利于病情的恢复的。