白癜风病人不宜吃的蔬菜主要包括：油菜、蒜苔、辣椒、香菜、芥菜、青椒、苦瓜、香椿、茴香、卷心菜、豌豆苗、芥兰以及牛心菜等，只要是一些有刺激性而且富含维生素C的蔬菜和水果都不适合患有白癜风的病人食用，朋友们一定要根据自己的病情选择适合的食物进食。
白癜风病人不可以吃辛辣刺激的食物，白癜风病人生活上一定要注意避免阳光直射，而且要注意饮食清淡，禁忌辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃发物。另外，避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干。病人治疗白癜风一定要选择正规专业的医院根据自身情况接受治疗。
果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，入口汁多，是很多人的最爱。吃石榴对白癜风有什么影响，根据分析，石榴果实含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素等含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。因此，白癜风患者尽量少吃。
白癜风患者不能吃富含维生素c丰富的食物，具体分析如下。
富含维生素c的食物有草莓、山楂、黄瓜等。同时白癜风患者还要在日常生活中少吃辣椒、大蒜、生姜、喝酒以及辛辣刺激性食物。可以多吃一些黑色食物，比如黑豆、黑芝麻和黑米等。白癜风患者需要到医院检查后，进行针对治疗。
建议患者应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，放松心情，促进身心健康。
白癜风病人不能吃的蔬菜，主要是一些强刺激性的蔬菜，比如说洋葱，大蒜，韭菜香菜，这类东西消化后它的刺激性会残留在血液里进而刺激皮肤，得白癜风本来就是人本身免疫系统下降导致，所以类似的刺激性蔬菜尽量少吃，避免进一步加重病情，尽量避免服用维生素c含量比较多的蔬菜。
白癜风可以多吃一些富含酪氨酸和酮、锌、铁类等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜及茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜和豆制品。出现白癜风以后，要保持乐观、心情舒畅，切忌悲观急躁，要解除一切的思想顾虑。因为忧虑、恐惧、悲观等情绪，都会影响神经功能，对此病有害无益。