不想要长白发，可常吃些铜，铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花籽及动物肝脏等。这些食物中含有丰富的泛酸，可加速黑色颗粒的合成，促进毛囊生长黑发。药物治疗的情况下可以适当服用相关药物，也可以中医治疗。
想不长白发的话，要注意自己的饮食和平时的生活习惯，最主要的还是自己的睡眠质量，每天要让自己的心情状态达到一个比较好的处境，而且不要让自己承担太多的压力，不要想得太多，顺其自然。多锻炼身体，养成良好的运动规律。
应采用中医治疗和食物治疗联合应用，白头发的产生从中医上来讲与血虚和肾阴虚紧密相关。发为血之余，肾其华在发，头发同时也和日常的饮食睡眠、情绪压力、遗传等有很大的关系。多按摩浮白穴，浮白穴是治疗白发的常用经验穴，刮拭或按压浮白穴，可疏通头部经络，有填精补肾的功效。然后可以通过饮食生活习惯的改变来调理，要多吃黑芝麻、黑豆等食物，同时保持积极乐观的情绪，避免熬夜等。
假如数量多，可以染发，因为变白的头发很难修复成黑色头发。治疗上可以适当服用一些不干净或者乌发的中成药。平时要注意饮食营养，避免压力，不要熬夜，可以适量多吃黑豆，黑芝麻等食物。另外不要频繁使用吹风机吹头发，防止损伤头发。
缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。研究发现头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。微量元素与头发的颜色有密切的关系。在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。
