维生素有抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长得功能。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等对护发有好处。多吃含碱性物质例如蔬菜和水果。掉头发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物。
要确诊掉发的原因才行针对性解决的，原因可能与内分泌紊乱有关系的，做性激素六项检查看看，再有如果平时工作压力比较大也容易出现掉发的，所以防治掉发需要先缓解压力，平时多吃些有营养的食物。
脱发一般是跟遗传和环境因素有很大的关系。同时跟工作压力也存在一定关系。平时注意养成良好的生活习惯。适当加强体育锻炼。不要熬夜。可以多吃芝麻或者芝麻糊这一类的对头发生长有帮助的食物。
防止掉发通过头部按摩和日常护理改善，还要加强营养补充。
1、头部按摩：掉头发可能是头皮毛囊受到刺激引起的，需要适当对头部按摩，能够促进头皮血液循环，有利于防止脱发。
2、日常护理：掉头发多数和平常护理措施不当有关，比如经常染头发或者烫头发，若是长期暴晒，也有可能会导致头发受损，容易产生脱发。减少烫头发和染头发次数，还要做好头皮保养，使用发膜进行修复。
3、营养补充：掉头发和营养缺乏有关，需要多吃蔬菜和水果，也可吃些豆类和奶制品。
掉头发可以选择激光生发改善，利用激光仪器产生特定能量，作用皮下组织能够刺激毛囊再生，促进营养成分吸收，从而可以改善掉头发。
脱发比较严重的话，可以多吃香蕉、葡萄、猕猴桃、山药、黑木耳、洋葱、红枣等食物，有利于补充多种维生素，防止脱发，而且每次洗头发的时候，在温水中滴几滴白醋，不要熬夜，适当地做一下运动。
防止秃顶可以通过饮食调理、日常护理、毛发移植等方式进行改善。
1、饮食调理：防止秃顶要注意合理饮食，做到营养均衡，全面可以多吃一些富含维生素和蛋白质食物，同时也可以防止头发脱落。
2、日常护理：在日常生活中要做好头发护理措施，避免经常烫发或者是染发，因为当中含有化学成分，可能会对头发造成损伤，严重时还有可能会形成秃顶。
3、毛发移植：如果有明显掉头发情况，需要采取毛发移植治疗，主要是将健康的毛发移植到脱发区域，等到毛囊成活之后，就可以使新的头发生长出来。