可以吃鸡蛋。鸡蛋能为整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，白癜风患者一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。鸡蛋中蛋白质含量高，氨基酸组成合理，容易被人体吸收。
在饮食方面应注意：绝对禁食小米的，还有鱼虾海味、辛辣刺激性食物，禁饮酒，禁使用含维生素的药物，少食用含维生素的食物。加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒。
皮肤白斑可以吃小米的，饮食在皮肤白斑治疗期间起着一个重要作用，应该多吃花生核桃，黑芝麻动物内脏豆类食品等，能够促进黑色素的生成，要保持生活作息规律，适当锻炼身体，提高身体的抵抗力。
如果确诊是白斑，鸡蛋是不用禁的。可以少吃或不吃富含维生素的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。同时避免服用辛辣刺激性的食物。多食含酪氨酸与矿物质的食物，比如瘦肉、蛋类、动物肝脏、牛奶、新鲜蔬菜。
因黑色素减少而出现白斑，这样的患者应少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。平时可以多吃一些动物肝脏，猪肉瘦肉或者茄子，冬笋，海带，黑芝麻，花生，黑木耳，核桃等含有络氨酸，矿物质的食物。平时要注意皮肤护理，避免外伤感染，摩擦或者强烈的紫外线照射等。
