白癜风可以多吃蛋白质比较高的食物，比如牛奶、鸡蛋或者蚕蛹，可以从食物中摄取的蛋白质，会迅速提高人体的抗病能力，对于抑制白癜风可以起到不错的疗效；还可以加速白癜风的好转，起到辅助治疗作用。
白癜风属于局部皮肤的色素丢失引起皮肤白色变化的疾病，平时在饮食上注意吃些富含维生素的食物，比如苹果，香蕉，橙子等。宜多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等食物，忌烟酒辛辣海鲜。吃些富含酪氨酸的食物，比如核桃、黑芝麻之类的食物，局部也可以用激光来做做治疗的，皮肤部位注意做好防护。
白癜风的原因不清，临床上有几种学说：第是自身免疫学说；第二个是职业的因素；第三个是神经精神因素；第四个是遗传因素。根据这四个原因，在临床上对白癜风的饮食是没有任何要求的。饮食上觉得还是可以比较随意、清淡，别吃太多的肥甘厚味食物就可以。
橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等，在经过肠壁吸收后会很快转化成碱性物质，因此它是很好的抗衰老产品，适合白癜风病人食用。桂圆中含有丰富的蛋白质、脂肪与多种矿物质，这些都是白癜风病人体内所需的营养素。
男性白癜风能吃任何豆类食品，白癜风在日常生活中可适量的吃一些豆腐，只要不过量即可，白癜风吃豆腐对病情不会有直接影响。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
青少年白癜风病人对肉类没有什么忌口，但是要忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而且青少年白癜风是可以治好的，选择正规专业的白癜风医院进行治疗，效果还是很好的。