嘴皮干燥起皮应该是缺B族维生素。所以就应该是得了唇炎。也是因为吃辛辣刺激性食物多，吃蔬菜水果少，与B族维生素缺乏有关系。饮食注意忌辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，多喝水。不要熬夜，生活要有规律。
一般情况下，嘴皮干燥起皮可能是以下三种原因造成的：
1.嘴唇干燥起皮，可能是因为天气干燥、空调吹得太多，又或是饮水过多，导致身体缺水。
2.皮肤出现脱皮、干燥还可能是因为缺少维他素，平时应少食用一些辛辣食物，多使用食用水果、蔬菜等。
3.嘴唇干裂起皮，是因为与某些东西的接触而产生的。在白天可以使用护口霜，夜间可以用口红来减轻身体的不适，也可以防止嘴皮干燥起皮。
嘴皮干燥起皮可以涂抹唇膏，平常多喝水，就会减轻起皮的症状。增加环境中湿度，平常保持嘴皮湿润，多喝水，也就不会有太大的问题，可以适当的锻炼，增加自身免疫力即可。
一般通过饮食调理、口服药物等方式，有助于嘴皮干燥起皮的情况得到改善。
1、饮食调理：如果患者嘴皮干燥起皮的情况是上火的表现，可以在平时注意多喝水，还可以适当多吃清热降火的食物，如苦瓜、西瓜、绿豆等。
2、口服药物：由于营养不良导致缺乏维生素B引发口角炎后，也可能有嘴皮干燥起皮的现象，因此建议患者可遵医嘱使用药物治疗，如复合维生素B片、复方鱼肝油氧化锌软膏、红霉素软膏等。
多见于缺乏维生素A导致，可以去医院抽血检查，做一个微量元素，多吃点富含维生素a的食物，保持皮肤清洁，但不要天天洗澡。注意不要太烫的水冲洗，容易弄伤皮肤，影响皮肤的基本新陈代谢功能。