白癜风的病人是可以吃木耳，木耳之类的黑色食品都可以放心食用。平时可以多食含酪氨酸与矿物质的食物，尽量避免服用维生素，少吃或不吃富含维生素的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
白癜风皮肤疾病的诱发因素是很多的，遗传，免疫功能异常，精神神经因素，内分泌异常，黑色素的自毁因素等都是诱发的因素，当患上了白癜风，病人应当及时选择正规的专业性医院进行科学的治疗，还需要做好相应的护理工作。
茶叶中是含有的化学成分是对人体是有益而无害的，因此白癜风患者可以放心地喝茶，基本不会对病情产生不利的影响。只是要注意一点，尽量选择绿茶或红茶，少饮用花茶，因为花茶中的维生素C含量较高，可能大量饮用可能会加重病情。总之饮茶基本是不会影响白癜风的病情，患者无需给自己过大的压力，积极配合医生的治疗，一定会获痊愈。
通常情况下，白癜风病初期是一片或几片的色素减退斑。
白癜风病是病因不明的后天色素脱失性皮肤疾病，好发于暴露及摩擦部位，比如手背、前臂、面部、颈部、口唇、外阴等黏膜部位。一般来说，一开始发病的早期症状是一片或几块色素减低点，边界很有可能不显著，以后慢慢扩张，发生边界显著的色素，通常并没有自觉的病症，不疼，不痒。初期白斑中的毛发可以是正常的，慢慢泛白。到了进度期，通常白斑会快速扩张和结合。稳定期白斑的边界较为清楚，损害边缘的色素会增加。
白癜风病人不可以吃葡萄，白癜风主要是由于产黑细胞分泌障碍所致，不能吃维生素含量高的水果，因为维生素会对黑色素的合成产生障碍，而葡萄就属于高维生素含量的食物，会影响黑色素的合成。
白癜风病人考虑是可以喝姜醋的，醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用，白癜风病人是由于局部免疫力差引起的，但是，单纯的饮食调理考虑是无法起到治疗的效果，可以再配合口服药物进行治疗，多注意观察。