最好不要吃牛肉，牛肉是发物，也就是属于吃了容易刺激诱发某些疾病或加重某些疾病的食物。含有较高的蛋白，这种蛋白与引起过敏的抗原结构比较相似，就容易引起过敏。
荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，主要由食物、药物、感染、环境等因素引起，全身出现红斑、风团、瘙痒等症状，其中食物过敏是引起荨麻疹的重要原因，所以孩子不可以吃牛肉。
按照中医的理论，牛肉是一种含有丰富蛋白质的发物，很多人吃了牛肉后会出现荨麻疹的症状，加重病情。所以对于患有荨麻疹的患者，特别是急性发作期的患者，不宜食用牛肉、羊肉、鱼、虾等食物。当然，也可以通过检测食物过敏原来判断是否可以食用牛肉以及其他可能引起过敏的食物。
荨麻疹通常是可以吃牛肉的，但是需要保证自身对牛肉并不过敏。
荨麻疹的发生与动物性蛋白有一定的关系，比如鱼虾和螃蟹，如果吃过之后荨麻疹并没有发作，一般是可以放心吃的，但若吃过鹅之后出现了荨麻疹发作的情况，需要考虑对牛肉过敏的原因，日常需要注意护理。
如果荨麻疹出现了反复发作的情况，可以随身携带抗组胺药物。
荨麻疹患者应谨慎食用牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，为寒冬补益佳品。牛肉温热而助阳，食之过多身体会摄入大量的热量，容易引起体内的组胺物质大量释放，导致荨麻疹病情加重，加重瘙痒症状，不利病情。因而荨麻疹患者应谨慎食用牛肉。
荨麻疹多半都是由过敏因素引起，其中食物引起的较多，食物当中常见的有牛羊肉、鱼、虾、贝类等食品，所以得荨麻疹不宜食用牛肉和羊肉，得了荨麻疹，整个躯体处在高过敏状态，再食用这些高蛋白和异性蛋白的食物以后，会加重荨麻疹的临床症状，出现瘙痒，治疗起来就会比较困难，所以需要禁食。
麻疹是容易复发，但并不是不治之症，正确的治疗方法才是关键，中医认为荨麻疹主要是风，湿，热邪蕴于肌肤所致，祖国医学用传统中药有非常好的疗效，建议用能清热祛风，除湿止痒的药物，可治疗恢复.治疗期间一定要大量饮用开水，保持大便通畅。