特异性皮炎平时饮食的注意事项有以下几点：
1.不能吃辛辣刺激性的食物、燥热的食物和发物类食物，如辣椒、生葱，鱼虾、羊肉、韭菜、咖啡、浓茶等。
2.不要吃易过敏的食物，如果反复发作建议检查过敏源，平时观察容易过敏的食物，尽量避免接触。
特异性皮炎是一种多基因病，发病与遗传、环境和免疫有关。是在遗传的基础上，多种变应原诱发的。一般由急性转为慢性，反复发作。特异性皮炎根据皮损在不同年龄阶段有不同的表现，一般分为三个阶段:婴儿期，儿童期，青年和成人期。
考虑最大的可能性应该还是一个过敏刺激因素形成的这种，一般可以选择使用一些口服的脱敏类的药物，配合一些惯用的药物进行治疗，日常生活中的辣椒酱、海鲜、芒果、菠萝，减少食用。
慢性皮炎在饮食方面，要注意营养平衡。可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果，可以吃荔枝，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。避免吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。
皮炎可以吃的蔬菜有番茄、苦瓜。
番茄中不仅富含各种维生素，还含有可以促进维生素吸收的果酸。与此同时，番茄的抑菌消炎、降低血管通透性作用也有利于健康。苦瓜中的奎宁具有极强的清热解毒、止痒功效。多吃苦瓜，可以有效地缓解皮肤瘙痒的症状，加快皮炎的恢复。
接触性皮炎不能吃辛辣刺激的食物。
接触性皮炎是指皮肤和外界各种物品直接接触后所发生的炎症反应，表现为红斑、有丘疹或丘疱疹，瘙痒或灼痛等症状。患病期间，不能吃辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜、洋葱等，以免加重不适症状。建议患者及时就医，在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。
治疗期间，要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、生菜、苹果等。