手和脚脱皮不一定是硬皮病。
硬皮病是一种病因未明的可累及多系统的结缔组织病，可能与遗传、感染、药物等因素有关，容易使患者出现手和脚脱皮的症状，一般都会伴有皮肤肿大，早期主要是在指尖，硬皮症会造成手指不灵活。但是身体缺乏维生素或者是皮肤过于干燥也可能会导致手脚脱皮。因此，手和脚脱皮可能是硬皮病，也可能不适硬皮病，建议患者及时就医，通过进一步检查明确病因。
一般情况下，儿童硬皮病不可以治好，只能缓解。
儿童得了硬皮病，虽然还没有彻底根治，但是可以通过一些方法来减缓儿童的症状，从而达到治疗的目的。这种情况是由于儿童的免疫系统有问题，导致儿童的肌肤会变得越来越厚，而且这种情况还会对儿童的心脏，肺部和消化系统造成一定的伤害。若有此病症，应尽快送至当地的儿童免疫科就诊。
手和脚下多了水就脱皮可能是缺少维生素B类,建议补充维生素B类,外擦尿素霜.日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激.不饮酒,不喝浓茶,咖啡.不吃酸,辣菜肴或其他刺激性食物.多食富含维生素类食品,如新鲜水果,蔬菜等。
硬皮病是没有办法去除的，硬皮病分为局限型硬皮病和系统性硬皮病。局限型硬皮病大多数病人预后都是非常好，最多会遗留局部皮肤的萎缩和瘢痕，系统性的硬皮病，病人应该早期到风湿免疫科就诊，在疾病的早期，就是皮肤水肿期。
硬皮病是一种以皮肤炎性、变性、增厚和纤维化进而硬化和萎缩为特征的结缔组织病，此病可以引起多系统损害是免疫系统的疾病，主要是末梢循环不良造成的，平时可以对手部多按摩。末梢循环不良除了按摩手部，还可以多用热水泡手，增加循环，然后就是在冬天的时候一定要注意保暖。