一般情况下，老年人双侧颈动脉斑块，可以采用药物治疗、生活管理等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：老年人双侧颈动脉斑块，可以在医生指导下使用瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀等药物进行治疗。
2.生活管理：老年人双侧颈动脉斑块，应该做好生活管理，建议每天低盐低脂饮，尽量不去吃猪肉、牛肉、羊肉等食物。
一般情况下，双侧颈动脉斑块形成，患者可以通过药物治疗、手术治疗等方式加以改善。具体内容如下：
1.药物治疗：如果并未形成颈动脉血管狭窄，只是单纯的出现了动脉硬化斑块这样的问题，患者可以在医生的指导下使用瑞舒伐他汀钙片、阿司匹林片等药物进行治疗。
2.手术治疗：如果目前已经发生了颈动脉血管的重度狭窄，患者可以前往正规医院采用颈动脉内膜剥脱术治疗。
双侧颈动脉斑块的情况比较严重。
双侧颈动脉斑块这是动脉硬化和血栓形成的早期症状，如果不及时治疗，会导致血管斑块逐渐变大，阻塞血管，导致部分栓塞，导致脑供血不足和栓塞等。
所以双侧颈动脉形成的硬化斑块需及时治疗，一般来说可以通过服用药物进行治疗。目前常用的有阿司匹林、氯吡格雷、瑞舒伐他汀等抗血小板药物。患者可以根据个人情况，及时去医院检查后对症处理。
如果患者有高血压、糖尿病、高血脂或者是过于肥胖等情况，就很容易出现颈动脉斑块。一般采用口服药物保守治疗。
如果患者双侧颈动脉有斑块，会导致颈部动脉狭窄，颈动脉血流减少，引起脑供血不足，出现头晕，乏力、恶心等不适感觉。应该及时口服拜阿司匹林及阿托伐他汀等药物来稳定斑块，并减少血栓形成的风险。同时患者要注意控制好血压，血糖以及血脂等，防止斑块加重。
双侧颈动脉斑块，如果堵塞管腔较严重，如堵塞管腔大于75%或完全闭塞，是比较危险的。病人会表现出头晕、头痛，甚至是脑梗塞的症状，一侧肢体出现偏瘫。对于颈动脉斑块双侧进行治疗，首先要解除比较严重的颈动脉斑块，引起的管腔狭窄或闭塞，可通过介入的方法，或通过开刀的方法进行治疗。
双侧颈动脉斑块可以采取以下几种治疗方式：
1.合理搭配饮食 积极改善生活方式，尤其是在饮食上，平时要多吃豆制品、粗粮、新鲜水果、蔬菜等能够促进脂质分解和吸收的食物，少吃油腻的食品，不要吸烟喝酒，不要喝咖啡等饮料。
2.生活方式的改变 戒烟、控制体重、控制情绪剧烈波动等。
一旦症状加重，患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。