可以吃鹅蛋，而且用牛奶冲鹅蛋吃还可在月子期间增加处奶量，因为鹅蛋有还含有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，鹅蛋的营养价值比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍。
产妇是可以吃鹅蛋的。鹅蛋当中含有较多的磷脂，能帮助产妇有好的消化，而且对于神经或者大脑组织发育也有很大的作用，可以增强记忆力，还能补充氨基酸或者一些微量元素。但是不宜吃的过多。
产妇能吃鹅蛋，对于身体来说也是比较好，而且鹅蛋也是一种很好的保健食品，不仅能够有效地补充人体所需要的各种营养，而且也具有健脑的作用。所以说在坐月子期间，那么吃这种东西都是有一定的好处，不仅有利于身体的恢复，对孩子未来的发展也是有很好的影响。
鹅蛋可以做成蒸蛋、煎蛋等来给孕妇吃。
鹅蛋富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，卵磷脂等营养物质，如果孕妇食用，可以起到补充大脑营养，促进胎儿大脑发育，防止孕妇缺钙等作用。当然，可以将鹅蛋烹饪成葱花煎蛋，韭菜煎蛋等来食用，另外，还需注意饮食的多样性，保持营养的平衡。
孕妇还需保持休息环境的清洁、安静和舒适，保证充足睡眠，适当多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
一般来说，孕妇初期是可以吃鹅蛋的。
鹅蛋营养丰富，含有卵磷脂、氨基酸等矿物质，而且含量也很丰富。食用后可有利于促进胎儿的大脑和神经系统发育，并且使胎儿生后皮肤光滑。但是女性怀孕后，鹅蛋也不宜多吃，孕早期一周服用2~3次就可以了。
建议孕妇在怀孕期间注意饮食要以清淡为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，及时补充怀孕所需的维生素，还需要多休息，少熬夜。
