黑芝麻中的营养十分丰富，含有大量的蛋白质，微量元素以及维生素等。对改善记忆力和提高大脑发育有很大的好处。气血不足的妇女也可以多吃黑芝麻，具有补血益气，美容养颜的作用。
芝麻具有补肝肾，润肠，抗衰老的功效，但不利于吸收。
芝麻具有排毒养颜，降胆固醇，养血补肝肾的养生功效。芝麻连皮一起吃，不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有利于人体吸收。同时患有慢性肠炎，便溏腹泻的人不要食用。
每天建议食用量为9-15克，可以生吃也可以炒，尤其适合肝肾不足，身体虚弱，贫血，便秘的人。
黑芝麻必须要咬碎吃才有效，把黑芝麻研磨碎再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，最好在家中准备一个小的研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨，这样最好。
头发少吃黑芝麻一般是有用的，但是生长头发的效果不佳。
黑芝麻是常见的食物，其营养价值较高，含有丰富的维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养物质，具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，常用于改善头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等情况。头发少吃黑芝麻一般是有用的，但是促进头发生长的效果不佳。建议长期吃，才可以看到效果。
二者都具有滋补肝肾的功效。每天喝黑豆、黑芝麻，能够治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软无力，耳鸣耳聋，头晕眼花，大便干燥等症状。此外，黑豆和黑芝麻还具有益精血的作用，可以治疗须发早白，脱发，血虚，贫血等症状。
核桃和黑芝麻一起吃具有润肠通便、补气补血以及益智健脑等功效。核桃和黑芝麻当中所含的有氧物质比较丰富，日常适当的吃一些能够促进胃肠道蠕动，有润肠通便的功效。核桃和黑芝麻当中所含的成分也能益智健脑，能够提高脑部记忆力，促进睡眠可以预防老年痴呆。核桃和黑芝麻当中含有比较丰富的DHA，能够维持人体大脑神经的正常发育。日常可以多吃核桃和黑芝麻，对身体健康有很大帮助。平时也要结合身体的情况，多做一些体育锻炼，能够加强身体抵抗力，可以减少患病几率。