怀孕初期就开始吃鹅蛋最好。
鹅蛋富含蛋白和蛋磷酸钙，既可以促进孩子的生长，又可以增强母亲的身体免疫力。在妊娠晚期，最好是在产后两个月内，每日一次。另外，还可以多吃其他的有营养的东西，如果只吃鹅蛋，也会导致人体缺少维生素和微量元素。
在怀孕期间，孕妇应注意补充营养，保证营养均衡，不可挑食、偏食，以防止出现营养不良的情况。
孕妇在孕期的后两三个月吃鹅蛋好，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。这期间要注意饮食清淡，不要吃上火的食物。
孕妇在怀孕期间可以食用适量的鹅蛋。
鹅蛋含有丰富的蛋白质，对于胎儿的生长发育情况有好处，但是不要食用过多，可能会造成负担，鹅蛋中含有一定的胆固醇，容易导致孕妇出现高脂血症，所以孕妇在孕期中食用适量的鹅蛋，避免对孕妇和胎儿产生不利影响。女性在怀孕以后需要定期的去正规的三甲医院进行产检，在饮食上注意营养均衡全面。
怀孕三个月左右就可以吃鹅蛋了，一般在怀孕的中晚期孕妇吃鹅蛋能够让胎儿更健康的成长，并且在胎儿出生以后，也能够让胎儿的皮肤光滑细腻，不容易得皮肤病。鹅蛋不减，味道鲜美，而且在怀孕期间孕妇吃鹅蛋可以帮助人的脑部神经组织的发育，还能够帮助去胎毒。
适当摄入少许鹅蛋对孕妇和胎儿是有利的，鹅蛋对孕妇来说很有好处，在妊娠后期特别是临产前两个月，吃鹅蛋可以去胎毒，宝宝不容易得皮肤病，而且一般皮肤会白嫩，很光滑。
怀孕期间什么时候都可以吃鹅蛋，一天可以吃一个都可以的。孕妇吃鹅蛋有去胎毒的作用，但需要在孕晚期的时候吃，可以选择在孕期的后两三个月吃，不需要一天一个，一个月有20个就够了。