是没有什么人工的方法可以决定生男孩还是生女孩的。从优生的角度考虑，建议男方女方共同服用叶酸片，可以有效的提高精子的质量。同时要忌烟酒，避免接触放射性物质以及有毒的化学物质。
在备孕期间，男性需要养成良好的生活习惯，早睡早起，避免熬夜，要避免劳累过度以及压力过大，保持良好的心态。饮食上要戒烟戒酒，多吃一些海鲜类、鱼虾、豆制品、瘦肉等高蛋白的食物，这样可以提高精子的质量。精子的产生部位是在睾丸，在备孕期间要避免睾丸局部的温度升高，避免长时间久坐、蒸桑拿、泡澡等行为。
胎儿的性别由男性的染色体觉得，与吃碱性还是酸性没关系。
饮食能够改变体质的说法还没有得到科学验证，通过吃酸性还是碱性食物能决定生男生女这种说法，在科学上是没有依据的。孩子的性别只能由染色体来决定，当男性提供的是Y染色体和女方的X染色体结合，生的就是男孩；当男性提供的是X染色体和女方的X染色体结合，生的就是女孩。
建议做好孕前检查工作，备孕前一年，男方要戒烟酒，女方也需要调理好身体情况，保持良好的身体状态。
吃碱性食物容易生男孩的说法是不科学的，因为胎儿的性别由性染色体的基因型决定，当精子携带的染色体为X时，此时得到的受精卵发育而来的胎儿就是女孩，而当精子携带的染色体为Y时，得到的就是男孩。
正常来说阴道的碱性环境下，选择在排卵期性生活且夫妻双方同时达到性高潮时生男孩的机率大些，多食用含蛋白质以及维生素丰富的食物。吃些偏碱性的食物或含钾、钠多的食物如根茎类的白薯、土豆、水果、栗子、苏打饼干以及不含奶油的点心等碱性含量多一些的食物，生男孩的机会就大。
女人在孕前多吃谷类食物作为早餐，更容易怀上男孩。吃红肉生男孩的几率会高些。保持身体碱性的环境，有助于y精子的存活，能够提高生男孩的几率，因此女人可以适当的多吃些碱性食物。女性可以多吃些高热量食物，比如土豆、胡萝卜、山药等，容易怀男孩。