鲫鱼中含有丰富的蛋白质,对于人体的弹力纤维构成有很好的作用,在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候,下鱼两面煎至金黄,然后在添汤,这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来,熬出来的汤又香又白,加少量的盐就可以了。
木瓜一半,牛奶230毫升,冷开水250毫升,冰糖10克。木瓜去皮,去籽,切成小块。放入炖盅中,加入适量的水,盖过木瓜;加入冰糖。把它放进锅里,在高火上炖半个小时。加入牛奶,炖几分钟。盛出食用即可。或者木瓜一个洗净。从中间切开去籽。用勺子挖出果肉。果肉放料理机中加入牛奶。果肉打碎后倒出。装入碗内即可用。
鲫鱼洗净,锅里放少量的油,调大火把鲫鱼放锅里两面各碱一分钟放一勺料酒去腥,加入适量的水煮,加入适量的盐,往里放两片生姜,香葱不要切打个结跟生姜一起放等汤煮好在把葱捞起来不要了,可以根据口味放点白豆腐,或猪瘦肉,这样味道会更好。
鲫鱼汤是比较适合怀孕期间女性服用的一种滋补性质的汤品。孕期炖鲫鱼汤时,可以配合木瓜,豆腐,红枣等食材。将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净后备用。木瓜洗净去皮去核,切片备用。煎锅中放入油热至七成熟时,将鲫鱼放入正反两面煎至微黄,加入水适量烧开后用温火炖煮20分钟,煮至5到10分钟左右加入切好的木瓜、红枣、以及豆腐等。
木瓜和牛奶搭配在一起吃能下奶,在需要时可以准备一个新鲜木瓜和250克纯牛奶以及10个红枣和适量的红糖。把红枣提前泡软,去掉枣核木瓜去皮和籽切成丁状,把红枣和木瓜一起放在小锅中,加入一碗清水加热煮开再煮10分钟左右,才能把准备好的牛奶放到锅中一起煮,们一起煮十分钟左右关火,最后加红糖调味出锅就能食用。