骨头汤、鸡汤、鱼汤、菌汤等汤底比较适合孕妇，吃火锅要吃得健康，要选择新鲜的食材，少选鱼丸、蟹棒等加工食品，买新鲜食材。可以吃些土豆、玉米之类的作为主食，可饱腹，也能避免吃过多的肉。
在怀孕期间孕妇是可以吃火锅的。其实对于孕妇来说，并没有什么绝对不能吃的食物，正常进食就好，把握好进食量就好，因此火锅作为一种正常的食品，孕妇是可以适量吃一些的，关于孕妇在妊娠晚期吃火锅会有催产作用，其实是没有任何科学依据的。不过值得注意的是，在怀孕期间，孕妇的饮食应该以清淡为主，少吃辛辣刺激性的食物，以免影响胎儿发育成长。
孕妇是可以食用火锅的，但要适量食用，科学饮食。要注意选材上的卫生，学会合理搭配来保证营养，不可一味地食用肉食，否则会给肾脏带来压力。同时要控制食用火锅的次数，孕期尽可能少吃。
怀孕早期可以吃火锅，但是注意适量，且要选择清汤比较好，不要过于辛辣刺激。可以在家吃火锅，选择干净的火锅油，自己做调料，选择的新鲜的肉类、海鲜等食材，时间要煮久一点，避免寄生虫感染。
孕妇怀孕中期是可以吃火锅的，注意要少吃，保证食材要新鲜，吃火锅时经常是生食和熟食放在一起容易诱发消化道炎症。平时注意营养均衡，多吃一些豆制品以及新鲜的水果蔬菜。
