孕妇可以吃以下坚果:松子。松子中含有钙、铁、钾等矿物质,还含有很多营养成分,能够缓解孕妇疲劳、强筋健骨。核桃具有补脑作用,还能够增强机体抵抗力,还具有止咳的作用。开心果富含油脂,能够促进孕妇排便、排毒,还能够缓解贫血等不良症状。板栗含有淀粉、蛋白质、多种维生素,脂肪含量比较低,利于孕妇控制体重和胎儿的生长发育。腰果含维生素丰富,能够补充体力、缓解疲劳,还能改善干燥的皮肤。
孕妇可以吃核桃,核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。可以吃花生,花生的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
孕妇适合吃牛肉:
牛肉能够为孕妇提供钙、铁、锌等微量元素,有助于腹中宝宝的健康发育。牛肉中还含有多种氨基酸、尼克酸、B族维生素,具有益气、补血、强筋壮骨的功效。食用牛肉,还可以提高孕妇的抵抗力,帮助预防缺铁性贫血。同时牛肉营养价值在肉类中算是比较丰富的,并且脂肪含量比较低,不容易造成孕妇和宝宝肥胖。
孕妇适合吃植物油。
怀孕期间孕妇需要食用清淡少油的食品。在怀孕期间吃油应避免动物油,以各种植物油为宜。例如,橄榄油,玉米油,亚麻籽油等。植物油是有不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,是从植物的果实,种子,胚芽中得到的油脂。植物油可以为胎儿和母体提供营养以及润肠通便,在一定程度上缓解了孕妇的便秘症状。
花生、胡桃、腰果、栗子等,因这类食物中均含有不饱和脂肪酸,食用后不仅可以降低胆固醇,而且还能维持动脉血管的健康和弹性,除了食用坚果类食物外大豆及豆制品、牛奶、燕麦、黄瓜等。