怀孕期间是可以吃椰子冻的，但是不要多吃，因为椰子冻里面也是含有一定的热量，的热量还是比较高的，并且不含纤维素，也没有脂肪，但的碳水化合物还是比较高的，对于孕期的营养吸收比较好。
妇女怀孕后，可以食用椰子，但尽可能少吃，由于椰子是寒性的水果。
在孕妇妊娠后，如果不能及时补充营养和水分，就会使身体出现脱水情况，从而造成体内脂肪含量增加。为坐胎不稳之妇女，吃得太多，很可能会引起流产。所以怀孕期间一定要少吃零食和甜食，多吃新鲜蔬果。所以可以食用椰子，能够补充营养，促进胎儿发育。
此外还需要多喝开水或热水，保证充足的水分和营养，这样才能让宝宝吸收好，身体强壮。并选用应季水果，忌反季水果。
怀孕期间喝椰子水可以提供孕妇及宝宝生长发育对这些营养素的需求。椰子中的脂肪，蛋白质，碳水化合物等三大营养素含量都比较高。还能够有效的改善孕妇皮肤暗沉的状态，能够预防妊娠斑的形成。也可以缓解孕妇身体疲劳。
要是刚怀孕的人是可以吃椰子的，因为刚怀孕的人就会出现孕期的呕吐，不想吃饭这些症状而椰子里边是含有丰富的营养元素，这些都可以帮助尤其是早孕的人出现这样的症状能缓解而且还能补充身体里缺少的这些营养元素。
怀孕了一般能喝椰子汁，适当的喝一些，能够补充身体所需营养。
在怀孕期间由于身体比较虚弱，需要多方面的营养支持，并且适当的喝一些椰子汁，可以补充自己所需的营养，但是尽量不要喝的太多，避免加重肠胃的负担，也有可能会出现腹痛或腹泻的状况。
怀孕期间需要注意饮食的丰富多样化，尽量不要吃一些单一的食物，以免影响到身体健康。
一般情况下，孕妇不能食用桂圆，桂圆虽能养血养肝，益肝脾，但龙眼性温，能帮助火化燥，如果是阴虚内热、湿阻中满、痰火体质者，都不能食用。妊娠前期吃得太多，会导致先兆流产、流产等疾病，妊娠后期会出现便秘等情况。因此，不管是怀孕的哪个时期，都不宜食用桂圆。建议患者平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。