断奶的原则就是循序渐进，首先选择在白天减少给孩子哺乳的次数，增加配方奶粉的量，逐渐过度到夜间，断奶时间，孩子有可能会出现哭闹，上火等不良情绪，要适当给孩子喝一些白开水，多吃些蔬菜水果汁，宝妈要少吃汤水的食物，减少乳汁的分泌。
断奶的方式取决于很多因素，每个妈妈和宝宝对断奶的感受各不相同，选择的方式也因人而异。如果宝宝可以适应，断奶的时机便已成熟，可以很快给宝宝断掉母乳，开始断奶时，可以每天都给宝宝喝一些配方奶。
首先是要进行宣教，尤其是一周岁以上的，听得懂讲解，然后要做好断奶前的所有准备。可以选择适合的回奶药，准备好吸乳器，胀奶的时候可以用其来缓解，避免乳汁淤积性乳腺炎症的发生。
断奶期间涨奶，首先要使用吸奶器将乳汁吸出一部分，切记不能吸空。同时要避免挤压，减少乳腺炎的发生。可以口服回奶片，使乳汁分泌减少。可以多吃一些有回奶功效的食物，例如香菜，茴香，苦瓜，韭菜，地瓜，麦芽茶等。
正确的回奶方法缩短单次喂奶时间，宝宝喂奶时间，比之前要短，慢慢缩短宝宝刺激的减少，让乳汁分泌量自然的下降，不要穿宽松衣服，选择紧一点上衣和内衣，通过衣服挤压来减少乳汁分泌，不要吃鱼肉，羊肉蛋白质食物，帮助回奶。
断奶是一个自然的过程，然而很多人将其看作是可怕的经历，因为有的宝宝对于母乳的依赖性太强，会产生强烈哭闹的现象，让母亲不知所措，做好宝贝的辅食添加工作。这是断奶必要的前提条件，宝贝可以从6个月左右时，适当添加离乳食品，选好断奶时间，除此之外，还要注意季节的选择，好的季节是春末、秋初，因为这个两个季节气温适宜，宝宝不易生病。