孕妇可以吃甜笋。
甜笋为竹类嫩芽,亦称笋,性凉,味辛,具清热消痰、利膈爽胃之功效,同时甜笋含纤维素较多,不但可以促进肠道蠕动、去积食,孕妇在怀孕期间吃了之后,能够促进肠道蠕动,降低便秘症状的发生率。同时,甜笋还具有降血压和降胆固醇的作用。甜笋含蛋白质较多,维生素和微量元素,这些材料有助于孕妇提高免疫力,增强抗病能力。此外,甜笋还富含钙,磷和铁元素,有助于胎儿发育成长。
但孕妇在吃甜笋的时候,必须注意数量,不可吃得太多,甜笋中粗纤维素含量高,吃得太多,难以消化,易使胃肠道负担过重,导致消化不良。
孕妇可以吃春笋,但是要适量食用。竹笋营养丰富,味道鲜美,甜而脆,口感极佳。烹饪方式多样,可炒食、做汤,还可以制成笋干等等。鲜笋富含维生素A、维生素D及18种氨基酸,超过人体必需氨基酸的3/4。竹笋又有丰富的纤维素,具有增进食欲、帮助肠道蠕动、促进消化等功能。
骨质疏松可以吃笋,但需要注意适量,否则可能会加重骨质疏松。
笋是一种很有营养的食物,但是对于骨质疏松症患者来说是不适宜的。由于笋含有大量的草酸,长期吃会影响人体对钙的吸收和利用。另外,经常吃笋还会损伤肠胃,影响钙的吸收,因此,骨质疏松最好不要大量吃笋。
建议患者在生活中保持饮食多样性,多吃营养丰富的食物,避免吃辛辣、刺激性的食物。
冠心病通常指冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可食笋,适当食用这类食品,有利于冠状动脉粥样硬化性心脏病的控制。多吃含这种粗纤维食物很有益,有些含维生素较多的食品应多吃多餐。
冠状动脉粥样硬化性心脏病治疗除部分用药外,日常饮食中也是营养综合平衡、荤素搭配。但少吃多餐,保持营养均衡,不要过度肥胖,也不要过于消瘦。
糖尿病患者可以吃竹笋。
竹笋属于绿色蔬菜,富含膳食纤维。还含有维生素C、维生素B1、维生素K,是很好的食物。在糖尿病治疗过程中,管理糖尿病教育、糖尿病饮食疗法、运动治疗、药物治疗、血糖及时监测等患者。糖尿病患者的饮食疗法根据患者的身高计算理想体重,然后根据患者的职业计算每日热量,控制碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和蔬菜的总量。糖尿病人可以吃的蔬菜有很多种,和正常人没有区别。糖尿病患者应该鼓励多吃蔬菜。蔬菜富含膳食纤维,有助于给患者饱腹感。糖尿病自主神经功能障碍引起的便秘也可以减缓,鼓励患者多吃蔬菜。竹笋是蔬菜之一,所以糖尿病人可以吃。