吃味精对身体有害吗

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我每次做菜的时候都喜欢放很多的味精,但是家人都不敢吃,吃味精对身体有害处吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 外科 三级甲等
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。
有害处,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
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有害处,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。

李明 副主任医师 外科 中国医科大学附属盛京医院 已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

孕妇可以谨慎适量吃鸡精,鸡精对人体无毒无害,孕妇可以吃鸡精,鸡精在烹饪过程中对使用条件,较味精要宽松许多,鸡精可以用于任何味精的使用场合。适量加入到菜肴、汤、面食中均有较好的增鲜作用。

李明 副主任医师 外科 中国医科大学附属盛京医院 已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

激光祛斑一般可以吃鸡精,味精通常并不会影响到局部的恢复。激光祛斑通常就是利用特定的波长作用于皮肤下的黑色素,而且还可以粉碎黑色素,从而对于皮肤长斑能够起到改善的作用,但是在皮肤受到能量照射后,有可能会导致皮肤出现破损的情况,还会伴有出血和结痂,在做完激光祛斑后,少量的吃些味精,不会对局部的恢复造成影响。平时还要做好防晒措施,不可以受到太阳的暴晒,否则也有可能会导致皮肤上的斑点出现反弹的情况。

任冲 副主任医师 整形美容 中日友好医院 已帮助用户:0
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孕妇一般是不建议吃味精的,原因如下;
女性在怀孕后还是不建议食用味精,因为味精中含有很高的钠离子,人体吸收了过高的钠离子是可能出现高血压的,所以女性在怀孕期间如果患上高血压是十分危险的,所以在怀孕期间是建议孕妇不要吃太多的盐,在日常生活中还是要以清淡饮食为主,避免食用过多的辛辣刺激的食物、过于生冷的食物。

王凤英 主任医师 妇产科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
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高血压患者可适当少量食用味精,但用量不宜过多,有研究表明中国人高血压危险因素和高钠、低钾饮食关系密切,因此高血压患者应采取低钠、低脂、低糖饮食。
而且食物中钠的摄入量除食用盐以外,味精主要成分为氨酸钠,因此味精还含有钠,摄入过多还会使人体内钠含量过高,因此高血压患者应尽可能少食味精。
除了味精,高血压患者也要少食盐、酱油等佐料,控制病情。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
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味精到目前为止没有发现严重的危害。味精相对来说是安全的,特别是相对味精的用量来说应该是安全的,味精实际上是作为一种调味品来使用的,其不是作为一种食物来使用的。那作为调味品的这个量其实际上可以使用的。

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