肾结石不能吃豆腐皮，豆腐皮属于豆制品，其豆制品内有大量的蛋白质和嘌呤碱，通过人体代谢后可使尿液中的尿酸盐浓度升高，使尿酸盐析出，增加结石的体积，这对肾结石患者是非常不利的。
肾结石属于一种很普遍的病症，平时可以多喝一些豆腐，也可以适量多吃一些豆腐干，对肾脏的症状没有太大的作用。
对于患有肾结石的病人，平时要多加留意。如果存在不合理的饮食或者是不健康的生活方式，都有可能引起肾结石。出现肾结石的情况也是有一定几率的。也会引起肾结石的反复发作。因此，患有肾结石的病人，日常的饮食要以少食为主，多食用新鲜的蔬菜。
一般情况下，肾结石不可以吃豆腐，具体内容如下：如果是肾结石，建议平时尽量避免食用豆类食品，因为豆类中含有大量的草酸，是导致结石的重要物质，所以建议平时多食用一些低钙，低草酸，多食用大豆类食物，避免食用各种食物，避免食用柿子，菠菜等。如果结石的直径比较小，可以口服尿石通、金钱草等排石药物进行治疗，有较好的治疗效果。
通常来说，肾结石可以少量吃豆芽，具体分析如下：
如果出现肾结石，饮食是肾结石是否形成和复发的重要因素。豆芽含有大量的草酸，吃多了会导致尿液中的钙和尿酸含量升高，从而导致尿中出现尿肾结石，导致肾脏结石的体积增大。所以要少吃豆芽、豆类、内脏等富含草酸的食物。多吃富含维生素的蔬菜和水果，多饮水，有利于结石的排泄。
肾结石患者最好是不要吃豆腐或者其他豆制品，这些食物里面钙含量是很高，会对肾结石的治疗造成不利的影响。喝水喝的多一点，多排尿，观察一段时间，清淡饮食，保持大便通畅。