胆结石应该结合年龄段，如果没有症状，可以保守治疗.但是症状明显，可以手术治疗，相比较而言，腹腔镜手术创伤小，痛苦小，恢复期快，术后并发症少，术后没有特殊的护理，一天后就可以下床活动，3-4天就可以出院。
胆结石是比较常见的胆道系统疾病，与不良的生活饮食习惯和慢性胆囊炎症有很大的关系，治疗胆结石的偏方很多，但是大多都很难完全治好胆结石。你要生活规律，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多吃含纤维素多的食物，按时吃早点，不可吸烟与喝酒，应该及时到正规医院进行检查治疗。
南瓜能治胆结石，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。
胆结石可以吃蛋清，但是不要吃蛋黄。由于蛋黄含有脂类比较多，容易引起胆囊炎的症状。但是有些无症状的胆囊结石的病人可以少量的食用鸡蛋，一次不要超过一个，尽量不食用蛋黄，蛋清可以吃。
胆结石与不良生活习惯、肥胖和遗传因素等有关，平时少吃辛辣刺激性食物，低脂肪饮食。牛奶还是可以喝的，喝脱脂牛奶。保守治疗包括抗感染，消炎利胆、解痉止痛。饮食清淡、高纤维素、低脂肪饮食。少进食刺激性食物、碳酸饮料、酒精等。.三餐定时，避免暴饮暴食。
胆结石多喝水不能排出。胆结石的主要成分是胆固醇，胆固醇是脂质，能够溶于胆汁，不能溶于水。胆结石饮水对于排石没有作用。多喝水是可以预防胆结石形成的，但是胆结石一旦形成多喝水也无法将石头排出来。