治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。
胆结石是消化外科或者肝胆外科的常见病之一，腹部疼痛乏力、没有食欲都是胆结石的症状，平时要注意吃饭要清淡，少吃辛辣、油腻等刺激性比较强的食物，戒烟戒酒保持良好的作息习惯。如果伴有疼痛，则使用止痛药镇痛。
首先应该注意清淡饮食，戒烟酒，戒辛辣油腻，多吃蔬菜水果。限制脂肪摄入，禁烟酒：烟和酒精对肝细胞有损害，应该以清淡容易消化为主，少吃生冷的蔬菜、注意保养，还要多食维生素含量高的食物，增强体质。
清淡饮食，避免油腻和辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，注意休息，多喝水。适当饮食，不要暴饮暴食不然会促进胆汁的大量分泌，引起胆囊发炎，产生局部绞痛。不吃胆固醇过高的食物，像巧克力，动物的肝脏，蛋黄等食物都尽量避免。
首先微创手术进行治疗结石还是比较安全的，如果损伤的情况也是比较小的，建议应该避免劳累等较好的，初步考虑。你有胆囊结石病史及胆囊切除术手术外伤史。临床上对于胆囊切除术后病人在饮食上建议一般以清淡为主。尽量避免食用油腻，寒凉，辛辣等食物。适量增加摄入粗纤维的蔬菜水果。去当地正规三甲医院的肝胆外科定期复查。以进一步了解术后恢复情况。
囊的结石病人少吃或不吃含胆固醇和脂肪较高的食物，前者如动物内脏以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等，还有高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品，预防引起胆囊收缩，导致疼痛。日常饮食就是戒掉油腻食物的接触，不能够抽烟喝酒，多吃蔬菜水果。