大麦芽回乳是炒的。炒麦芽主要是麦芽炒过之后呈干的，这是一种中药材，主要用于乳汁淤积导致乳房疼痛的患者，所以麦芽还有回奶和消肿的作用，所以可以用来回奶。生麦芽回奶，主要的吃法，是将生麦芽浸泡之后，先用大火炖之后，再用小伙慢慢炖成麦片的形状，就可以服用了。一定要注意麦芽的剂量，如果量少是帮助催乳的，如果剂量大，就会起到回奶的作用。建议回奶期是不宜多喝水的，所以即使是炒麦芽水也是适量，回乳期间可以少吃油腻的食物，少吃汤类食品，只要注意清淡，多吃一些新鲜的水果蔬菜。
是用炒麦芽，剂量要大，才起到回奶的作用。炒麦芽煮水具有回奶的效果，如果妈妈们哺乳宝宝达到1年左右，一般情况下可以自然断奶，自然断奶的成功率高而且对妈妈和宝宝都好。对于奶水不是特别多的妈妈，可以适当的减少喂养的次数，让奶水的分泌量越来越少，并逐渐的延长喂奶的间隔时间，这样乳汁的分泌量也会慢慢的减少，最终成功断奶、回奶。建议：回奶和宝宝断奶需要循序渐进，期间需要妈妈和宝宝之间相互协调着进行。
回奶的方法主要包括自然回奶和人工回奶，自然回奶是回奶方法，主要是减少喂奶的次数和时间，让乳房停止分娩乳汁。人工回奶包括饮食调节和服用回奶药，断奶期间涨奶也可以在通乳师的帮助下回奶。
回奶前应该进行清淡饮食，不能过于油腻。回奶是有一定的过程的，在回奶过程中，双侧乳房不能受压，可以监测体温，多喝热水，避免引起乳腺炎。如果乳房胀得厉害，可以用热毛巾热敷双乳，然后用吸奶器抽出少量乳汁，避免乳房过度胀痛。
药物回乳是没有副作用的。结束哺乳后，乳汁逐渐减少进而停止分泌乳汁的现象，部分女性在结束哺乳后乳汁可自行停止分泌称为自然回乳。此时乳汁不易自行停止分泌，需要食疗或药物辅助进行回乳。
可以选择麦芽和生麦芽。本品有回乳的功效，主要用于妇女回乳或者是乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症。临床药理学研究证实麦芽大剂量是回乳的，可以用来抑制乳汁分泌，大剂量的麦芽有类似于溴隐亭的功效。
