肝损伤以后有明显的食欲不振，腹胀，核黄疸的出现，有时有明显的厌食症状而导致恶心、呕吐，有低烧的症状。不同的病人及肝损伤程度不同有不同的表现。肝损伤，可以经化验肝功能发现肝功能指标异常。
胆色素代谢障碍，可表现为皮肤、巩膜等组织黄染，黄疸加深时，尿液、泪液、汗液及痰也会相继出现黄染。激素代谢障碍：可表现为蜘蛛痣、肝掌、皮肤小动脉扩张、脸色黝黑、性欲减退等症；男性严重时可出现乳房发育、性功能障碍等症状，女性可出现月经失调、闭经等症状表现。
肝功能受损是指某些致病因子，包括感染性和非感染性的，导致肝的功能发生了变化，造成了肝不能发挥它的正常功能，使得它的功能发生了受损性的变化。肝功能受损血清转氨酶等酶类增高，胆碱酯酶降低，浑身乏力、易倦、思睡等；胆色素代谢异常，会出现黄疸、消化功能障碍，导致食欲减退、厌油、恶心、呕吐等。
肝功能异常会导致身体乏力、易倦、思睡等，可能是因为肝细胞损害，致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低所致。由于肝功能异常，维生素类代谢障碍，还会表现为皮肤粗糙、夜盲、唇舌炎症、浮肿、皮肤出血、骨质疏松等。肝功能异常消化道表现：胆汁分泌障碍导致消化功能下降，食欲减退、厌油、恶心、呕吐等，同时导致脂肪代谢障碍，还会出现糖代谢障碍，血脂含量改变，胆固醇合成及酯化能力降低，易出现高血脂、高血压、糖尿病等。
肝脏是人体中重要的器官之一，在人体内扮演着氧化、储存肝糖，分泌性蛋白质的合成、制造胆汁等功能。因此肝脏一旦受损就会导致身体的各部分机能不能正常运转，严重威胁着人体的健康，所以肝功一旦能受损还是很重的。
肝脏受到某些致病因素的损害，可以引起肝脏形态结构的破坏和肝功能的代谢异常。如果损害比较严重且广泛(一次或长期反复损害)，引起明显的物质代谢障碍、解毒功能降低、胆汁的形成和排泄障碍及出血倾向等肝功能异常改变，称为肝功能不正常。