一般情况下，急性肠炎可以通过药物治疗、生活护理等方法改善，具体内容如下：
出现急性肠炎时，要明确原因，明确原因。如果是因为细菌感染引起的，可以服用诺氟沙星、盐酸黄连素等抗炎的药物，再加上蒙脱石散，可以起到抗炎症和涩肠止泻的效果。消化不良引起的腹泻、恶心、呕吐等症状，可以口服一些调节肠道的正常菌群的药物。
家长可以直接用几片生姜煮水给孩子喝，保证一天内给孩子喝的水都是姜水。姜能解百毒，只要及时喝姜水，都能控制症状。还要继续多喝水，不要急於吃肉、蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物，如牛奶暂时不要食用。
孕妇若发生急性肠炎，考虑为长期未注意饮食卫生所致，常食生冷辛辣刺激和生冷食物引起，建议可先多吃含胃的东西，能利于食物吸收，增加营养成分，还能减轻胃肠道负担，若病症比较严重就是要在医生指导下用药不能盲目发展，以免损伤母体及胎儿。如果怀孕，建议定期进行产前检查，明确胎儿和孕妇的身体状态，如果有异常反应，可以及时就医，在医生的指导下进行干预治疗。
呕吐是小儿时期常见的临床症状，不同年龄不同种疾病均可引起呕吐。由于食管、胃或肠道呈逆蠕动并伴有腹肌强力痉挛和收缩，迫使食道和胃内容物从口和鼻涌出。如果孩子出现持续性呕吐，可能与食物中毒或者反流性食管炎等有关，需注意结合病史，相关症状表现综合判断。
及时的静脉补液观察治疗，不严重是可以选择口服增加胃肠动力的药物来进行调理。多吃面食，少吃米，不能吃油腻和凉性还有比较生的食物，忌着凉，平常注意保暖，保护住胃部。