腺样体肥大者饮食中要停掉一切寒凉的食物，只吃性平、性温的食物，如猪肉，牛肉，鸡肉，土豆，韭菜，胡萝卜等，水果吃新鲜的时令水果，减少进食辛辣刺激性的食物，多摄入一些新鲜的绿色蔬菜。
腺样体肥大的饮食禁忌如下：
1、不吃河鱼河虾、海鱼，可以吃海虾，建议一周2次，一次吃大概10只，海虾可以补肾阳和治疗扁桃体发炎。
2、不吃寒凉的食物，要吃性平、性温的食物。
3、不吃膨化食品、油炸食品、炒货，避免上火。
4、一周可以吃2次鳝鱼，一次吃半条或1条，鳝鱼可以补肾、补血、抗过敏明显，不会上火。
5、做补品，搓过脚后吃红枣大小的量，不要多吃，避免上火。
6、上火的情况下，可以用半个苹果煮水喝，去虚火，不上火不吃。
7、多吃肉，如猪肉、鸡肉、牛肉，肉尽量烧烂利于孩子吸收，多吃蔬菜，建议蔬菜和肉1：1。
8、要让孩子多喝水，降虚火。
通常情况下，腺样体肥大是腺样体因炎症的反复刺激而发生病理性增生，从而引起鼻堵、张口呼吸的症状。腺样体肥大在发病期间的症状主要表现为不同程度的阻塞后鼻孔，并且会压迫到咽鼓管，导致喉咙和下呼吸道受到刺激，引起张口呼吸，因此儿童腺样体肥大有鼻堵、张口呼吸等症状，如果儿童腺样体肥大不及时通过合适的方式进行治疗，可能会导致生长发育缓慢，甚至失眠多梦，注意力不集中，因此儿童腺样体肥大有出现鼻堵、张口呼吸等症状，家长应及时送儿童进行治疗，一般情况下，儿童腺样体肥大可以通过手术来治疗，如腺样体切除术。
有个别的患儿可能会感觉到鼻腔的干燥，鼻咽部会有这种干痂附着感，给予鼻腔鼻喷剂来缓解干燥即可以控制。少量的人有可能由于干痂的脱落，会出现鼻出血的现象。腺样体的阻塞引起后鼻孔的位置很狭小，在术前的闭塞性鼻音会比较明显，对于术后开放鼻咽部的共鸣腔，有个别患儿可能会出现音色方面的改变，觉得说话声音较手术前比较空旷可能性是有的。
腺样体肥大一般都是由于长期反复发作的咽喉部炎症刺激，导致了咽扁桃体增生性肥大所致，腺样体肥大会影响鼻腔的通气功能，对于腺样体肥大的病人，日常饮食中需要注意不能进食过于辛辣刺激的食物，生冷食物，成年人要注意禁止吸烟饮酒。
腺样体肥大可能会导致儿童鼻咽腔狭小，可引起耳、鼻、咽、喉等处的症状，会造成耳部症状引起分泌性中耳炎，导致听力减退和耳鸣，鼻部症状常并发鼻炎、鼻窦炎，有鼻塞及流鼻涕等症状。