手部脱皮不一定是缺乏维生素，导致手部脱皮有许多因素，缺乏维生素是其中的一个因素，但是绝大多数都是因为过敏刺激因素导致的，可以选择到当地的医院去检测微量元素，根据缺乏的微量元素进行针对性补充。
手脱皮的原因之一是缺乏维生素A，维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。少接触碱性物。平时的洗衣粉、洗洁精、洗衣液等都算是碱性物质，长期使用会造成手部干燥或使脱皮加重，严重还会有擦损的情况出现。
手脱皮一般跟缺少什么维生素没有直接的关系。手脱皮大部分是由于局部的因素，或者是接触到一些过敏性的物质导致的一种变态反应，而出现手指或者是手掌的部分角质层脱落。当然除此之外，一般像湿疹或者手癣，也会导致手脱皮。
小孩手指脱皮是缺少维生素a维生素b，需要适当的补充，另外日常生活当中多吃维生素含量高的食物，比如说胡萝卜，西红柿，芹菜等，通过饮食调理进行补充也能起到很好的效果，而且饮食补充没有副作用的问题存在。
手指脱皮是一种常见的疾病，如果是由于天气干燥导致的皮肤脱落，可以用润肤露。维生素不足的人可以多吃一些富含维生素B族、维生素A的水果、蔬菜等，还可以服用多种维生素片，在日常生活中要注意营养平衡。
建议患者日常生活中要注意佩戴手套；如果是真菌感染，也会造成脱皮，如果是由于真菌感染引起的脱皮，可以选择酮康唑外用药膏进行治疗。
手纸脱皮主要是由于接触刺激性的化学物质，导致手部皮肤出现脱皮，或是长期从事家务活，接触各类化妆品导致的局部反应，如接触性过敏等。