炒面粉治婴儿拉肚子，这种说法不是真的，没有科学依据的。婴幼儿拉肚子是临床儿科或消化内科常见的一种疾病，与着凉，脾胃虚弱，炎症感染，饮食等多种因素有关。炒面粉是不容易消化的，小儿脾胃，消化功能都比较虚弱。
婴儿拉肚子可能会出现大便稀水、次数多，大便像黏液。而且婴儿还会伴有腹胀、恶心、呕吐，食欲下降等症状，严重的还会引起睡眠不安，烦躁。婴儿拉肚子很有可能是由于消化不良、肠炎等原因导致的，家长需要及时带孩子去医院治疗，查明病因，然后使用止泻的药物进行治疗。同时家长要注意控制自己的饮食习惯，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，通过乳汁给婴儿补充营养。
可以通过以下方式来判断婴儿是否拉肚子。
判断宝宝是否拉肚子，一般要观察大便的性状、大便次数等，大便次数增多，大便性状改变就算是拉肚子。与平时相比，大便次数增多、性状变稀、粘液便、血便等都可以确诊。此外，还要注意宝宝的精神反应、尿量、口渴、是否经常找奶、皮肤粘膜是否干燥等情况。如果孩子有以上症状，还可以确诊为腹泻。
如果是生理性的腹泻，孩子除了大便次数增加之外，其他没什么变化，但是对于病理性的腹泻，孩子除了大便次数增多之外，还有食欲不好、精神状态差，有时候还会出现脱水的症状。
通常情况下，婴儿消化不良会拉肚子。具体情况分析如下：
消化不良是小儿消化内科最常见的一组临床综合征，可能会出现腹胀、早饱、嗳气、厌食、排便异常等症状，因此婴儿消化不良会拉肚子。家长可以按照医嘱给婴儿使用肠炎宁片、固本益肠片、飞扬肠胃炎胶囊等药物进行治疗。日常生活中，家长应让婴儿多加休息，多喝热水，可以在辅食中添加高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，以促进身体的恢复。
一般来说，判断婴儿是否拉肚子的方法如下：
婴儿大便呈黄色，软便且成型，就是正常的。反之，如果出现稀水便或糊状便，大便颜色改变等症状，就表明宝宝拉肚子了。感染性肠炎、腹部受凉或喂养不当等原因都有可能导致宝宝拉肚子，建议家长及时前往医院就诊，通常便常规和轮状病毒检查，排除感染性肠炎，在医生的指导下进行针对性治疗。