儿童急性肠胃炎平时要讲究卫生，养成饭前便后洗手的好习惯，不吃生冷不洁的蔬菜瓜果和食物，不喝生水，不吃腐败变质食物，剩菜剩饭煮沸消毒后食用，砧板、刀生熟分开使用，保持餐具的卫生。
恶心呕吐腹泻高热的情况是比较多见的。要到专业的消化内科来检查，便常规怎样才能做出一个明确的判断，根据是细菌还是病毒感染，选择敏感的抗菌药物治疗，一般在1~2周是可以恢复的。
由于儿童年龄比较小，身体正在发育当中。所以医生会开一些比较温和的药物来治疗急性胃肠炎，药物主要是消炎药与调节肠胃的药物为主，家长每天要按时给儿童服用，服用过后，再注意急性胃肠炎症状有没有缓解，如果有缓解就不用担心了。
急性胃肠炎应卧床休息，注意保暖。急性期常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
儿童急性肠胃炎是着凉引起的，还有可能是病毒感染引起的。平时不要吃油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，平时要开窗通风，多喝开水，同时密切观察体温。
儿童急性胃肠炎可以吃面条，小米粥等食物，先吃一些流食或半流食。建议可以给孩子进行热敷，近几天注意孩子饮食，禁忌生冷油腻的食物，以及辛辣刺激性食物，清淡饮食，多给孩子喝水。