婴儿可以吃虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白以及矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有助于婴儿身体吸收和利用，是补充钙的较佳途径。虾皮中还含有丰富的镁元素，能够调节心脏活动，促进孩子生长发育。
婴儿十个月就可以吃虾皮了。虾皮主要指的是大虾的表皮，里面含有大量的钙离子和蛋白质，适量的吃一些虾皮，可以有效的增加骨骼对钙离子的吸收，能够增加骨骼的强度，并且可以补充丰富的碘离子、铁离子、钙离子等矿物质。
婴儿吃虾皮粉可能会引起过敏性鼻炎或者过敏性皮炎等疾病。
虾皮里面含有较多的二甲基亚硝胺盐，这种物质具有一定的致癌性，如果经常食用可能会诱发疾病，导致宝宝出现过敏性鼻炎或过敏性皮炎等各种疾病。如果只是少量食用，可以促进宝宝的生长发育，但是过量吃虾皮粉可能会对身体产生伤害，会导致致癌物质蓄积，影响宝宝的身体健康。
建议在食用前对虾皮进行处理，多用水泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3-6小时，可以减少有害物质。
宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮了，可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮，剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应，如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾皮就安全。
在怀孕期间是可以吃虾皮的。虾皮含有很高的钙，但一定要食用淡的虾皮，避免摄入大量的盐，吃虾皮对孕妇本身及胎儿都有利，可促进胎儿的发育。但如果孕妇是易过敏体质，不建议食用虾皮，因为虾皮也属于海鲜类，容易引起过敏。
