首先要将梨削皮，然后将梨子切成小块，将水烧开之后放入五十克冰糖和梨，然后再用小火慢炖十几分钟。梨水治疗咳嗽一般可以起到润肺的作用，起到化痰的效果，咳嗽一般是要采用服化痰止咳的药物来进行用药，平时也要注意保暖，小心受凉，以免人体出现免疫力下降受到细菌感染产生炎症。还要服抗生素来进行消炎，少吃辛辣刺激性的食品。
梨有生津润燥、清热化痰的效果，咳嗽的时候食用可以有效缓解，还可以和枇杷、蜂蜜、百合等炖煮，效果会更好。
1、枇杷梨汤，枇杷有化痰止咳、和胃降气的效果，炖煮后也能有效缓解咳嗽症状。
2、百合雪梨汤，把百合、雪梨和冰糖一起煮，可以帮助滋阴润肺。
3、冰糖山楂炖冬果梨汤，味道清甜，有止咳润肺等功效，能有效缓解咳嗽不适的症状。
把梨洗净备用，冰糖准备好。把梨切成小块，冰糖大约50克。打开煤气，把锅放在煤气上，锅里放入水。把梨和冰糖放入锅中。盖上盖，大火烧开。烧开后转小火慢炖，大约十几分钟即可。出锅盛入碗中就可以食用了。
是的，梨和花椒一起炖确实能止咳，梨为寒性食物，性味甘酸，不仅没有任何有毒的成分而且还拥有生津益脾的功效，而花椒性温可以温中散寒，增强人体的免疫力，在一起炖的时候，二者的效力能够入肺、胃，能有效的缓解咳嗽的症状，同时还会起到清热化痰的作用。
梨本身就有清热解毒、化痰生津功效，单独熬梨水可以治疗咳嗽。熬梨水时也可以加些食材或药材，秋季风燥咳嗽时，咽部干粘，可以加些冰糖、枇杷、川贝等一些润燥的东西，缓解干燥症状。
熬梨水的方法比较多，可以在其中加入百合和冰糖，用清水泡一个晚上，在第2天的时候，一起倒入锅中，大概需要走半个小时的时间，百合就比较软烂了，这时候就可以将梨放入水中，再煮半个小时左右的时间就可以了，这样做可以起到滋阴润肺止咳的效果。