八个月宝宝辅食大全有番茄鳕鱼面、青菜瘦肉粥和虾泥玉米羹。番茄鳕鱼面要将鳕鱼洗净，把鱼骨和鱼肉分开，挑出没有刺部分，隔水上锅蒸熟，然后用小勺压碎，将番茄洗净，顶部划开一个十字口，放入沸水中煮2分钟拿起来，剥去外皮，切成小丁，烧一锅开水，水沸后加入面条、番茄和鱼肉，煮至面条软烂即可。
可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。八个月宝宝一般每天只需添加2-3次辅食即可,时间要安排在三餐间隙。
阶段的宝宝饮食一定要控制适量。大多数宝宝开始添加辅食的时候都会抗拒的妈妈不要着急，也不要停止，只要宝宝肠胃可以适应，每天都要喂两次，量由少到多，由稀到稠，由一种到多种由简单到复杂。每个宝宝的发育情况不同，家长不可以完全套模式，要根据宝宝的实际情况来进行调整。
通常情况下，八个月的宝宝辅食做法有添加苹果、核桃等食物。具体情况分析如下：
1.苹果：苹果为蔷薇科苹果属植物，含有胡萝卜素、果胶、维生素C等营养物质，此外苹果含有膳食纤维，具有益胃、生津等功效，对于津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀等症状能起到辅助治疗的效果，家长可以在八个月的宝宝辅食中添加苹果，可以为宝宝补充维生素。
2.核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物，富含蛋白质、氨基酸、维生素E、叶酸等营养物质，有补脑、健胃等作用，长可以在八个月的宝宝辅食中添加核桃，可以促进宝宝大脑的发育。
宝宝添加辅食，不要急于求成，慢慢添加等孩子适应了再调整，以免导致积食和消化不良。八个月宝宝添加原则，可以开始给宝宝添加富含蛋白质的荤类食物，例如蛋黄、肉类等。由于小牙开始萌出，食物的形态也从原来的糊状或汁水，开始过渡到泥状或软烂的固体状。
辅食大全如下：山药胡萝卜排骨汤：材料：排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗做法：1、将排骨洗净，汆水；山药去皮，洗净，切块；胡萝卜洗净，切块。2、将排骨放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，放山药块、胡萝卜块、枸杞子，煮至排骨和山药软烂即可。