宝宝长到8个月时，其消化系统逐渐发育成熟，消化液增多，胃容量逐渐增大，大都已长出了2-4颗乳牙，从这时起，可少量加一点精细的肉类食物，如猪肝泥、切碎的瘦肉。根据宝宝月龄不同，添加每种肉的种类也不同，肉的做法也不同。肉类食物的性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉末)-固体(肉粒)过渡。7-12个月的宝宝，每天需要50g(1两)的肉禽鱼。
一般来说四到六个月的孩子就可以吃蛋白。
添加辅食的原则应该是先从一种开始，逐渐适应孩子的胃肠道，然后再增加食物种类。这段时间可以给孩子吃蛋黄，蛋黄过敏的几率比较低，也比较容易被吸收，而且里面的营养成分也比较适合这个年龄段的孩子。八个月以上的孩子可以逐渐添加蛋清，因为蛋清中含有一些卵白蛋白、卵类粘蛋白、卵转铁蛋白等，这些致敏源存在于蛋清中。
宝宝在三岁之后就可以适当的吃一些葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜都属于辛辣刺激性的食物，而宝宝的胃肠功能相对比较弱，所以过早食用葱姜蒜等容易对宝宝的身体造成损伤。即使是在三岁之后也建议尽量将葱、姜、蒜以熟的状态呈现在宝宝的食物中，从而更安全的实现其所具备的杀菌消炎等积极作用。
同时在食用葱姜蒜等刺激性食物后，在平时也应让宝宝多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等食物来中和其对胃肠道的影响。
建议宝宝一周岁以后就可以吃盐了，具体分析如下：
食盐的主要成份是氯化钠，钠在人体中具有促进神经和骨骼生长的功能。实际上，很多食品中都含有钠，一些常见的辅助食品中也会有钠的存在，1周岁以下不吃食盐，儿童不会缺少钠，一周岁之后可以适量加入食盐。如果宝宝1周岁后才开始进食，建议尽量少食用和成年人一模一样的食物，可以选择一些比较清淡，含盐量较少的食物。
一般孩子在7~12个月左右就可以开始添加些肉末，但是量要从少到多，不能给孩子吃大块的肉，这样不容易消化，可以给孩子把肉做成肉末、肉泥都是可以的。在孩子吃肉后，还需要多观察下孩子的大便情况，如果是没有什么异常，就可以继续喂。