三鲜馅。用料：鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜。做法：将大虾去头去壳去虾线，洗净切成颗粒状备用;香菇木耳泡发洗净，切成碎末，葱姜切成碎末;肉馅中加入少许调味料，顺时针搅拌上劲儿;再加入准备好的材料加入，继续搅拌均匀。
一岁多宝宝吃虾的做法可以把虾剁成泥儿喂给宝宝吃。因为虾不容易咀嚼，吃的时候要注意，不要噎到。也可以给宝宝做虾仁蛋黄滑豆腐吃，豆腐切成小块，用热油先炒香蛋黄加水煮开，然后再放入豆腐和虾仁煮几分钟，放入少量的盐就可以了。
吃猪肝之前需要用水把猪肝洗干净，然后彻底烹饪熟之后吃。可以直接用水煮、也可以清蒸。或者把猪肝做成成肉泥给宝宝服用，这样有利于宝宝吸收。猪肝是一种营养价值非常丰富的食品。宝宝是可以吃猪肝的，可以吸收猪肝之中的维生素a、维生素b、铁离子等多种微量元素。可以有效的促进神经系统的发育、改善视力，并且能够预防缺铁性贫血。
对于1岁以上的宝宝来说，每天需要保证三餐两奶。三餐的话，早餐主要以鸡蛋、干面包、面食等密度比较高的食物为主。中餐和晚餐需要注意肉类、青菜类、饭类三个都有，每种各占三分之一，肉类以瘦肉为主，鱼虾海鲜也可以，青菜的话，这个年龄基本不限制，对于饭类，需要注意避免粥和面条的过多摄入，以米饭、馒头、饼类为主，增加食物密度和热量，以促进宝宝的生长发育，三餐两奶需要间隔开时间，至少3小时以上。
小米粥的做法是熬半个小时以上。随时搅一下锅，文火熬时尽量少揭锅盖。加入一点点食用碱，增加粘稠度，待米成花状时，捞出，有健胃消食的作用。而且小米粥的营养很丰富，有助于身体恢复和补充营养。
