一岁的宝宝不吃奶粉比较常见，正处于厌奶期。这时候的宝宝喜欢吃饭，可以吃些相应的食物，同时保证每天的蛋白质摄入量即可。所以即使宝宝不吃奶粉，通过食物补充，达到均衡营养。
一般情况下，宝宝不吃奶粉可以用其他代替或者去医院检查是否有其他的疾病，具体分析如下：
如果宝宝平时喜欢吃奶粉，但是现在不喜欢，出现食欲减退等症状，说明是脾虚。小孩都会有一个厌乳期，不过这个时期不会太久，通常一个星期到两个星期，甚至几个星期就会结束。不喜欢喝奶，可以去正规的医院检查一下，看看有没有肠胃问题，看看有没有什么不舒服的地方。如果宝宝没有哺乳也不喝奶粉，可以选择喝牛奶奶粉、羊奶奶粉、藕粉、乳膏粉、小麦乳精等替代物，还可以喝米汤、小米粥、大米粥等。
宝宝不吃奶粉，主要是由于宝宝恋母乳导致的。因为宝宝目前主要是以纯母乳喂养为主，不能接受其他的奶制品，要注意适当的给宝宝添加辅食，更换味觉以后，宝宝可逐渐接受奶粉的味道，可以少量多次的逐渐增加奶粉的量。
宝宝隔奶不吃奶粉可以通过减少母乳喂养的次数，在宝宝非常饥饿的时候喂养奶粉。
如果到了断奶的时间不及时给宝宝断奶，就有可能会造成体内营养不良的情况，母乳只有在前6个月的时候营养比较丰富，等到6个月以后就会逐渐的减少氧，需要通过喂养奶粉以及添加辅食的方式补充宝宝体内所需的营养成分。
平时也可以多做一些运动，转移一下宝宝的注意力。
一般情况下，宝宝突然不吃奶粉，可以更换奶头、奶瓶或者加辅食来改善，具体分析如下：
可以更换奶头或者奶瓶，但是不能强迫宝宝喝奶。宝宝突然不吃奶粉，主要是由于奶嘴没有清理干净，奶粉在牛奶里面堆积了很久，就会滋生细菌，所以宝宝在喝奶的过程中会改变味道，不会再吃。还可以添加一些米粉、蛋黄、肝粉、鱼粉、果泥等辅助食品，比如菜肉粥、烂面条等。