只是短时期内不吃的情况下影响应该不大，还是要让孩子另外多吃点含碘量高的食物（如海带），适量补充碘元素。原则上只要能够保证从其他食物中摄取到足够碘元素可以不用刻意食用加碘盐，提倡食用加碘盐只是因为不可能每餐都吃海带，但可以每餐都吃盐，因此在食盐中加碘可以保证每餐都能摄取碘元素。
如果所在的地区不缺碘，食盐是不用加碘的，儿童吃这种盐是没有什么影响的，不影响正常发育，如果有些地方缺乏就可能会出现甲状腺疾病了。平时可以吃一些含碘比较高的食物，如海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
盐要吃加碘的。
食用盐吃加碘的盐是比较好的，因为我国目前还是处于比较缺碘的情况，食用加碘盐能预防碘缺乏症。加碘盐是目前居民饮食中碘的主要来源，所以一般人群仍需坚持食用加碘盐，盲目选择无碘盐是不正确的。另外，胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的关键时期，此时对碘的需求较高，因此对于备孕的妇女、孕妇以及哺乳期的女性而言，更应及时补碘，以免影响胎儿或婴幼儿的正常生长发育。
高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多，食用过多也会造成疾病。
盐加碘好还是不加碘好，因人而异。
解放初期我国有很多大脖子病，那就是缺碘所造成的，由于碘不足甲状腺组织使劲长，组织变大妄图多合成甲状腺激素。解放以后这种情况得到了很大的改善，目前我们的盐里基本都有碘。但是在弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症的过程中，在治疗初期和没有治疗的过程中，不建议患者吃含碘的食物，是为了不对甲状腺提供过多生产甲状腺激素的原料。因为甲状腺激素的合成是由碘元素，在甲状腺上皮细胞内合成甲状腺激素。
建议出现不适症状要及时到正规医院就诊治疗。平时要养成良好的饮食习惯，以低盐低脂易消化饮食为主，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。
随着生活的改善，人们在其他食物中摄入的碘含量已经足够，所以现在吃食盐就不需要加碘了。只需要是单纯的食盐就可以了，不然时间长了有可能会导致碘过量，不利于身体健康。
吃碘盐好还是无碘盐好，根据不同的人、不同的家庭情况来进行判断。
加碘盐是指将含碘的化合物按照一定比例加入食盐中，一般所增加的是碘酸钾。加碘盐一般适用于平时饮食上缺碘状态的人使用来补充体内所缺乏的碘，通常多见于一些远离海边的山区，或者是内陆城市，通常容易出现群体性的缺碘情况，因此吃加碘盐是比较合适的。无碘盐则用于体内并不缺碘的人来进行使用，例如在海边生活的人，由于海产品所含的碘是非常丰富的，所以饮食上一般是不缺乏碘的，此时就服用无碘盐就可以，因为如果补得太高，也有可能出现内分泌系统的功能障碍。
建议患有甲状腺功能亢进的人群来说，需要严格控制食物中碘的摄入，就必需选择无碘盐了。食物中含碘较高的食物有海带、紫菜、海产品等。