一般情况下，宝宝断奶不喝奶粉可以选择逐步断奶，以免引起孩子的情绪波动。在断奶的一个多月内，可以适当的减少喂奶的数量和频率，晚上睡觉之前最好是先不让孩子喝夜奶，然后给孩子冲点牛奶，如果孩子饿了就会喝牛奶，等孩子养成了吸奶器之后再断奶，这样不仅不会引起孩子的情绪波动，而且还能起到很好的缓解作用。如果孩子不愿意喝奶粉，可以多喝点有营养的稀饭。
宝宝不喝奶粉时，可以把奶粉放进米糊糊，稀饭、水果泥里面慢慢添加；宝宝辅食吃得好也不用担心宝宝营养跟不上；可以尝试给宝宝换一种奶粉试试，不要使用奶瓶，用杯子或小勺喂。
宝宝哺乳的时间为6-12个月，断奶期间，需要逐渐减少母乳喂养量，增加辅食和配方奶粉饮食量，直到孩子完全适应为主，不能一次性断掉母乳喂养。开始断奶时，可每天喝些配方奶，尽量鼓励宝宝多喝牛奶，同时断掉临睡前和夜里的奶。
主要是孩子从小喝母乳，不接触奶粉有关，因为毕竟母乳和奶粉的味道是不一样的。也就是说建议宝宝在断母乳的时候，一定要让孩子适应喝奶粉。不同的奶粉它的味道是不一样的。宝妈尽量选择一种和母乳味道相近的奶粉，让孩子进行适应，也可以给孩子喝纯奶粉。
宝宝断奶不喝奶粉，可以采取逐渐断奶的方式，不要一下子断奶，避免宝宝上火。在断奶前的一个月左右，可以给宝宝减少吃奶的量和次数，睡前尽量不要给宝宝喝夜奶，可以给宝宝冲调一些奶粉，宝宝饥饿的情况下就会喝奶粉，时间长了习惯了吸奶瓶以后再断奶，既不会让宝宝上火，也可以很好的过渡，妈妈也不会因为奶量过多而出现胀奶的症状。如果已经断奶了，宝宝不肯吃奶粉，可以多吃一些营养的粥。
如果现在不吃不要急躁换太多继续增添。因为宝宝对于食物有一个认识的过程。换了奶粉以后，口感和原来不一样，有的宝宝可能在15次以上才能适应奶粉。不要频繁的更换奶粉牌子，如果宝宝对于奶粉确实不吃，可以用酸奶、豆浆替代奶粉。