宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源，而宝宝生长偏偏需要蛋白质。每天要喝牛奶，它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。平时饮食方面还是多吃清淡的食物等较好，注意加强营养的。
宝宝断奶可以先以奶粉为主，如果现在还没有添加辅食，那么只需要单纯地给孩子买孩子年龄段的奶粉，如果已经添加了辅食，那么在正常饮食的情况下，也要添加一部分有营养性的奶粉。
在12-18个月断奶比较好，因为随着年龄的增长，孩子逐渐长大，母乳的营养成分就不能再满足小儿生长的需要，但是换奶的月龄没有硬性的规定。如果母亲的奶水比较多，可以多喂一段时间。母乳量比较少，小儿愿意吃牛奶或者其他的食品，也可以早一些给孩子进行换奶。
在宝宝十个月到一周岁时，给宝宝断奶会比较好。因为这段时间宝宝的肠胃慢慢好了起来，可以吃较多的辅食了，而且这时候，母乳已经无法给宝宝提供足够的营养了，所以可以在这段时间给宝宝断奶。
宝宝满一周岁也就是12个月的时候断奶比较好。因为一周岁的宝宝已经可以正常地进食了，可以以主食为主，以吃奶为辅，这个时候可以给孩子减少吃母乳的次数，尤其是在晚上睡觉前，尽量不要让孩子含着乳头睡觉。可以增加吃奶粉的次数，孩子适应了吃奶粉以后就可以断奶了。
一岁后春秋季节断奶比较好的。你可根据自身情况而定。宝宝出牙也是可以断奶的一个信号。配方奶和母乳都会增加蛀牙的几率，特别是睡前喝配方奶，如果宝宝睡着后，嘴里还含着配方奶，其中的糖分会损害宝宝的牙齿。但是由于夏季宝宝的消化能力弱，抵抗力差，因此不要选择在夏天断奶，以免让宝宝生病。