宝宝的肠胃炎分为轻型肠胃炎和微重型肠胃炎。轻型肠胃炎的症状主要有食欲不振、偶尔有溢奶或者呕吐，大便次数增多，大便稀薄或者带水，有轻微的腹痛腹胀。轻型的肠胃炎多数是由于饮食因素以及肠道外的感染引起的，是可以治愈的。
重型肠胃炎的症状发热、呕吐和腹泻的频繁，严重者可能会出现，吐血或者血便并伴有脱水的症状，如乏力，尿少，哭时少泪，同时可伴有神经系统症，如精神差、嗜睡，抽搐等，重型的肠胃炎多由肠内感染导致，及时到医院进行救治。
儿童肠胃炎通常可以吃以下几种食物：
1.儿童可以继续吃母乳或者婴幼儿配方奶，但是要注意少量多餐，避免加重消化道负担，引起临床症状加重；
2.儿童可以吃不太油腻的米饭和菜，要避免摄入火锅、排骨汤、鸡汤等油腻的饭菜；
3.儿童还可以吃稀饭和面食，如面条、包子、馒头等；
4.儿童还可以适当吃水果，比如苹果、香蕉等。
儿童患有肠胃炎时要尽量不要吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食品，平时要多吃多餐，要细嚼慢咽，不要吃太多的东西。
日常生活中要多注意多休息，要保持良好的精神状态，日常生活中要多吃一些乳制品、加工的鱼、肉类等食物，不要长时间存放在室内。
要小心用微波炉里的东西，一定要保持足够的热度，因为其没有消毒功能，所以不能吃任何可疑的东西，特别是海鲜、生鱼片、寿司。
一般情况下，儿童肠胃炎喝水都吐，可以通过补液治疗、消炎治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
孩子在很长时间内不能吃东西和喝水容易会造成身体的脱水和电解质的失调。需要打点滴，补充液体。同时要明确导致胃肠炎的原因，并给予相应的抗炎药物，如蒙脱石散，可以起到一定的保护作用。也可以服用一些有益于消化不良的食物。在生病的时候要多加注意，同时还要注意孩子的身体状况。
饮食不洁引起的急性胃肠炎通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，痛感集中在脐周，随着排便的次数增多，腹部疼痛感到会随之减轻，环境变化引起的急性胃肠炎，多表现出大便呈水样，通常会自觉腹部有不同程度的疼痛感，部分会出现呕吐、腹胀等症状，还有部分患者会出现不规则的低烧。同时表现出精神萎靡、食欲不振等症状，细菌感染导致的细菌性肠炎，大便多呈蛋花样、颜色多呈黄色或者是黄绿色，少数患儿的大便当中会有黏液存在。
六岁儿童肠胃炎吃补液盐、蒙脱石散、消旋卡多曲颗粒、锌剂等药。
如果因肠胃炎导致呕吐、腹泻，而且已经出现脱水，六岁儿童需要服用低渗口服补液盐，有助于防治脱水；第二，如果腹泻严重，六岁儿童需要使用蒙脱石散、消旋卡多曲颗粒等药物，有助于止泻；第三，如果伴有便血肠黏膜损伤，六岁儿童需要服用锌剂修复肠黏膜，如硫酸锌糖浆、赖氨葡锌颗粒等。