第1步准备好所有食材肉馅加入糖和盐，倒入少许胡椒粉和蚝油，搅拌均匀第2步倒入淀粉和清水，将肉馅揉匀，盖上保鲜膜，腌制一会。取出提前泡好的羊肠衣，将羊肠的一端套在灌肠器上，灌入肉馅。第3步用牙签在小肠上扎几个小孔，放入锅中煮熟煮好。
通常情况下，八个月的宝宝辅食做法有添加苹果、核桃等食物。具体情况分析如下：
1.苹果：苹果为蔷薇科苹果属植物，含有胡萝卜素、果胶、维生素C等营养物质，此外苹果含有膳食纤维，具有益胃、生津等功效，对于津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀等症状能起到辅助治疗的效果，家长可以在八个月的宝宝辅食中添加苹果，可以为宝宝补充维生素。
2.核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物，富含蛋白质、氨基酸、维生素E、叶酸等营养物质，有补脑、健胃等作用，长可以在八个月的宝宝辅食中添加核桃，可以促进宝宝大脑的发育。
婴儿宝宝辅食肉丸的做法先把肉切成肉丝，放进料理机打成肉泥，没有料理机的可以用刀剁的细一点。打好的肉泥放入鸡蛋，葱花，盐，味达美搅拌均匀，用勺子挖出肉泥做成丸子状，上蒸锅蒸半个小时即可出锅。
在给宝宝添加辅食时，要注意从稀到稠，从细到粗，从少到多，习惯一种食物后再添加另外一种食物。因此宝宝不同的月龄，辅食的做法也不同。比如4个月-6个月的宝宝，刚开始添加辅食，可以把食物做成泥状。
5个月宝宝的辅食，可以适当的给宝宝吃一些含铁的米粉，或者蔬菜米粉。也可以把二分之一蛋黄研碎，加少量温水和成糊状给宝宝吃。也可以把苹果，橙子，西瓜等水果榨成汁或者是胡萝卜榨成汁给宝宝喝。还可以给宝宝做一些蔬菜粥，比如把胡萝卜研碎，菠菜研碎，再加入一点点大米放到火煤气上小火熬等熬好的时候滴几滴香油，再放一点点盐。
鸡肝洗干净，切几片洋葱个姜片，放水里煮5分钟左右用筷子扎一下看鸡肝熟了就关火。鸡肝用过滤网滤出肝泥，得用细点的滤网，用勺子压鸡肝。用温水对一下加到米粉里就可以。