一岁宝宝突然不吃饭了，可能是孩子身体还不是很舒服，因此出现不愿意吃饭和哭闹的情况，也要考虑有胃肠型感冒引起的消化不良等，可以看儿科，使用药物治疗，也要注意孩子的饮食习惯，多样化，鼓励孩子进食。
第一考虑与平时的喂养也有很大的关系，第二宝宝有可能就是缺乏微量元素锌引起来的异食癖，所以不想吃东西，现在应该带着宝宝到医院去就诊，化验一下，如果有缺锌，还应该补充锌来治疗的，应该给孩子少食多餐。
日常生活中吃的菜，都是用油炒的，如果只吃炒菜的话，会导致血液中油性过大，引起心脑血管疾病。不吃主食只吃菜的话脂肪摄入过多，身体里会缺少益生菌，而体内会产生大量的含氮物质，引发肠癌。
可以口服益生菌，或者是健胃消食口服液，多给宝宝按摩腹部，一定要保持大便通畅，慢慢调理，不要采取强喂方法，这样只能会加重宝宝胃肠道负担。如果宝宝长期不好好吃饭，也可能是由于挑食，偏食导致的缺乏微量元素钙，铁，锌引起的，有时候面色黄，头发干枯，生长发育迟缓，首先要营养均衡，饮食多样化。
宝宝突然不吃饭需要根据病因对症治疗。
宝宝突然不吃饭的原因包括零食吃的太多了，或者是存在肠胃疾病或其它慢性疾病而没有痊愈，又或者是由于服药而影响食欲。此外，睡眠不足、缺锌、偏食、暴饮暴食、油腻过多等原因也可能会影响食欲。日常生活中要注意护理，养成良好的生活习惯。定期给宝宝喂食，在两餐之间尽量少吃零食，养成不挑食、不偏食、吃得杂、吃得全的习惯。吃饭的时候不能跟孩子开玩笑，也不能一边吃一边看电视，以免影响胃肠的分泌和消化腺的分泌，从而导致消化不良。