一般来说，儿童铅超标吃绿豆汤、含维生素E和维生素C多的食物排铅。
体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，如果儿童铅超标，可以吃绿豆汤促进体内重铅的代谢和排出，还可以起到消暑的作用。儿童还可以吃胡萝卜、黄豆、大豆等含维生素E和维生素C多的食物排铅。此外，儿童还要要补充优质的蛋白。必要时可以遵医嘱使用二巯丁二酸排铅。
可以多吃多吃酸性食物来加速铅排出体外，也能多吃含维生素C丰富的水果蔬菜等可促进排铅，另外也要减少在公路边的户外活动，不吞咬彩色玩具、铅笔，少接触油漆制品。
儿童铅超标就是铅中毒，铅中毒时孩子会出现恶心、呕吐、腹痛、流涎，检查孩子的口腔时口中有金属味，同时会发现孩子牙龈有铅线，有些孩子还会出现头痛、头晕，睡不着觉、手脚麻木、贫血、心慌、不爱活动等症状，严重的铅中毒可能会影响孩子的智力，甚至有的孩子会出现抽风、昏迷、瘫痪，有时也损害孩子的肝脏和肾脏。
如果是轻度的铅超标，一般不要紧，可以不用药物治疗，注意均衡饮食，注意饮食的清洁，如果有明显的铅超标的情况，可以考虑吃点药物，铅的数值过高，就需要去医院进行治疗。
铅超标会影响神经传导速度和认知能力，使儿童易出现头晕、烦躁、注意力涣散、多动；缺钙、缺锌、缺铁，生长发育迟缓，免疫力低下，运动不协调，视力和听力损害，反应迟钝，智商下降，厌食、异食，贫血，腹痛等。
