苦荞茶中含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质以及多种微量元素等成分，同时还含有多种天然氨基酸、脂肪酸。对小孩有促进生长和发育的作用，所以说小孩是可以喝的，但是一定要注意适量。长期喝苦荞茶对于高血压、高血脂以及高血糖，都有一定的辅助治疗作用，同时还能软化血管，能够预防心脑血管病的发生。
来月经时有痛经的症状，尽量避免喝苦荞茶。
因为苦荞茶是一种寒凉的饮料，如果喝了会导致痛经的症状加剧。来月经期间多喝苦荞汤也会引起下腹痛、经血流通不畅、月经量少等症状，不建议在月经期间服用。女人来月经的时候要多吃一些营养丰富的、易消化的、偏热性的食品，比如苦荞茶，富含蛋白质、维生素和矿物质。同时还应忌食辛辣刺激性食物，如酒、浓茶、咖啡、辣椒等。
高血压可以喝苦荞茶，但需适量饮用。
长期大量摄入高热量食物会造成体重增加和血脂异常，而苦荞茶对这高血压有很好的疗效。高血压患者常合并高血脂、糖尿病等，动脉硬化及其基础疾病，超重与肥胖同样是高血压发病的主要危险因素。而苦荞含有多种维生素及微量元素，对预防心脑血管疾病有很好的疗效。糖水苦荞消食导滞，具有降血脂辅助食疗功效。经常喝茶不仅有助于改善食欲和消化吸收功能，还可有效地降低血脂水平。
因此，高血压的病人正在定期服药，在平稳控制血压基础之上，可适当饮用苦荞茶，可作为一种辅助食疗手段。但要注意，不能喝得太多，避免影响睡眠和造成低血糖。
血糖高可以喝苦荞茶，苦荞茶能够有降血压和降血糖的效果，苦荞茶中含有的膳食纤维对于平衡胃部营养也是比较有好处。血糖高的患者要避免吃含糖量高的食物，要吃低糖、低脂的饮食。
糖尿病是可以喝苦荞茶。
苦荞茶是苦荞制成的茶饮料，苦荞属于是谷物作物中唯一一种7大营养成分加在一起的作物，7大营养成分主要是生物类黄酮、微量元素、淀粉、维生素、膳食纤维、脂肪、蛋白质、生物类黄酮和微量元素C，可以消除体内的自由基，修复受损的胰岛细胞，增强β胰岛细胞组织的自愈能力，提高细胞组织对糖尿病的双向调节作用。
一般情况下，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶，具体内容如下：
甲状腺结节患者可能患有结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等甲状腺疾病，在饮食上，患者需要控制碘的摄入量，以免加重甲状腺的负荷，避免发生甲减，而苦荞茶并不含有大量的碘，不会使甲状腺的负担加重，因此，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶。此外，如果患者存在甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎等情况，也可以适量地喝苦荞茶。